El Consorcio MIKUY se dedica a apoyar a la población campesina de Colta y Riobamba en la venta y distribución de sus productos. Nuestro nombre, MIKUY, tiene un significado especial, ya que representa la experiencia de sentarse a comer con nuestros seres queridos. Nos enfocamos en la economía circular, aprovechando al máximo los recursos y reduciendo los desperdicios a través de nuestro centro de acopio y procesamiento. Transformamos cereales, legumbres, frutas y hortalizas en productos innovadores, como harinas y mezclas de granos. Nuestro objetivo va más allá de mejorar la calidad de vida de las familias campesinas, también buscamos preservar el medio ambiente y contribuir a la sostenibilidad de la región. Únete a MIKUY y sé parte de un movimiento que impulsa el cambio hacia una agricultura más resiliente, inclusiva y rentable. Juntos, podemos marcar la diferencia y crear un impacto duradero en nuestras comunidades.